LA VAUDAIRE
Chem. du Camping 7, 1007 Lausanne
PLATS
Tartare bœuf GRAND — CHF 39.00
Tartare médit GRAND — CHF 29.00
Salade Soleil GRAND — CHF 29.00
Salade César GRANDE — CHF 34.00
Parmigiana GRANDE — CHF 29.00
Ceviche GRAND — CHF 37.00
Écrevisse Roll — CHF 38.00
Truite Région — CHF 42.00
Demi poulet — CHF 28.00
Poulet entier — CHF 56.00
Perches - DU LAC — CHF 49.00
Pièce du boucher — CHF 42.00
Menu 26 — CHF 26.00
Menu 29 — CHF 29.00
SUITE PLAT — CHF 0.00
SUITE DESSERT — CHF 0.00
Plat du Jour — CHF 24.00
Suggestion du Moment — CHF 38.00
PRIX OUVERT — CHF 0.00
DESSERTS
Mousse au chocolat RAGUSA — CHF 12.00
Glaces Artisanales — CHF 5.00
Crémeux aux deux citrons — CHF 13.00
Cheesecake de La Vaudaire — CHF 14.00
APÉRITIF
Rillette poulet — CHF 16.00
Rillette poissons — CHF 18.00
Planchette locale — CHF 29.00
Planchette Végé — CHF 27.00
LES MATELOTS
Penne sauce tomate maison — CHF 15.00
Tenders de poulet — CHF 16.00
Poisson pané La Vaudaire — CHF 18.00
GLACES
Glaces Artisanales — CHF 5.00
PETITE PORTION
Salade du maraîcher — CHF 12.00
Salade César Petite — CHF 21.00
Salade Soleil Petit — CHF 17.00
Tartare bœuf Petit — CHF 22.00
Tartare médit Petit — CHF 17.00
Ceviche Petit — CHF 20.00
Parmigiana Petit — CHF 17.00
BIÈRES
Blonde Petite — CHF 5.50
Blonde GRANDE — CHF 9.00
Blanche Petite — CHF 6.00
Blanche GRANDE — CHF 9.50
IPA Petite — CHF 6.50
IPA GRANDE — CHF 10.00
Monaco Petite — CHF 5.00
Monaco GRANDE — CHF 8.50
Panache Petite — CHF 5.00
Panache Grande — CHF 8.50
Cidre BTL — CHF 8.50
Stirling BTL — CHF 8.00
Corona BTL — CHF 8.00
Diversion sans alcool — CHF 7.00
CAFÉ & THÉ
Café — CHF 4.00
Thé Chaud — CHF 5.00
Espresso — CHF 4.00
Cappuccino — CHF 6.00
Renversé — CHF 6.00
Double Espresso — CHF 6.00
Café froid — CHF 6.00
Ristretto — CHF 4.00
Chocolat Chaud — CHF 6.00
Chocolat Froid — CHF 6.00
LAIT AVOINE — CHF 1.00
LAIT VEGETAL — CHF 1.00
Extra SIROP — CHF 1.00
Verre d’eau — CHF 0.00
Prix Ouvert — CHF 0.00
VINS AU VERRE
La Folie Safr Rosé - Verre — CHF 6.00
Rosé Gamay - Verre — CHF 8.00
La Folie Safr Blanc - Verre — CHF 6.00
Clos Chasslas - Verre — CHF 7.00
SAUVIGNON Blanc - Verre — CHF 8.00
PROSECCO - Verre — CHF 9.00
PINOT NOIR - Verre — CHF 8.00
L'Appel Syrah - Verre — CHF 9.00
PRIX OUVERT — CHF 0.00
COCKTAILS & MOCKTAILS
Mojito — CHF 16.00
Paloma — CHF 16.00
Negroni — CHF 16.00
Margarita (ou spicy!) — CHF 16.00
Caipirinha — CHF 16.00
Cuba libre — CHF 16.00
Espresso Martini — CHF 16.00
Bloody Mary — CHF 16.00
Mimosa — CHF 11.00
Sours — CHF 16.00
Mules — CHF 16.00
Gin tonic premium — CHF 20.00
Gin tonic — CHF 16.00
Cocktail du moment — CHF 11.00
Mocktail du moment — CHF 10.00
Virgin Mojito — CHF 11.00
Virgin Giselle — CHF 11.00
Prix Ouvert — CHF 0.00
SOFT
Coca Cola — CHF 6.00
Coca Cola zéro — CHF 6.00
El Maté Tony — CHF 7.00
Kombucha — CHF 7.00
Limonades Three Cents — CHF 6.00
Limonade Maison — CHF 8.00
Thés froids maison — CHF 6.00
Gisèle Zéro — CHF 6.00
Tonic Three Cents — CHF 6.00
Ginger Beer — CHF 6.00
Carafe d'eau plate — CHF 0.00
Eau gazeuse 1L — CHF 5.50
Eau PLATE Valser — CHF 5.00
Diabolo — CHF 5.00
Jus pomme Valais — CHF 6.00
Jus de fruits PET — CHF 5.00
Sirop — CHF 3.00
Sirop Enfant — CHF 0.00
Crodino Rosso — CHF 7.00
Crodino Biondo — CHF 7.00
SANS GLACON — CHF 0.00
Prix Ouvert — CHF 0.00
APÉRITIFS & DIGESTIFS
Campari Spritz — CHF 13.00
Spritz — CHF 13.00
Mimosa — CHF 11.00
Hugo — CHF 14.00
Sarti Spritz — CHF 13.00
Gisèle Spritz — CHF 14.00
Martini Blanc 4cl — CHF 8.00
Martini Rouge 4cl — CHF 8.00
Campari 4cl — CHF 8.00
Ricard 4cl — CHF 8.00
Suze 4cl — CHF 8.00
PROSECCO - Verre — CHF 9.00
Sangria 2dl — CHF 13.00
Sangria carafe 1L — CHF 39.00
Kir Vin Blanc 10cl — CHF 8.00
Kir Royal 10cl — CHF 10.00
Limoncello 4cl — CHF 8.00
Williamine 4cl — CHF 8.00
Abricotine — CHF 8.00
Amaretto 4cl — CHF 8.00
Jägermeister 4cl — CHF 8.00
Shot 5 — CHF 5.00
Shot 6 — CHF 5.00
Shot 7 — CHF 5.00
BLANCS
CLOS des Abbesses - BTL — CHF 42.00
LES FRERES DUBOIS BTL — CHF 56.00
VIOGNIER BTL — CHF 59.00
Léman Blanc BTL — CHF 40.00
SAUVIGNON BLANC - BTL — CHF 49.00
CHABLIS BTL — CHF 78.00
BRAISE EPESSE - BTL — CHF 56.00
LA FOLIE BLANC BTL — CHF 39.00
MONT S. ROLLE Blanc BTL — CHF 42.00
PETITE ARVINE BTL — CHF 108.00
POUILLY-FUME BTL — CHF 59.00
PINOT GRIGIO BTL — CHF 49.00
PREMIUM
MEURSAULT BTL — CHF 165.00
CHASSAGNE BTL — CHF 155.00
CAIAROSSA BTL — CHF 149.00
CHATEAU D'ISSAN BTL — CHF 182.00
FAVORI MAGNUM BTL — CHF 86.00
FAVORI DOUBLE MAGNUM BTL — CHF 172.00
ROSÉS
Favori Rosé - BTL — CHF 44.00
La Folie Safr Rosé - BTL — CHF 39.00
Rosé de Gamay - BTL — CHF 48.00
Minuty Rosé — CHF 54.00
Minuty M — CHF 99.00
ROUGES
PLANETE ROUGE - BTL — CHF 49.00
PINOT NOIR - BTL — CHF 49.00
L'APPEL BTL — CHF 55.00
ABBAYE DE MONT BTL — CHF 42.00
RESERVE NOIR BTL — CHF 76.00
CROGNOLO - BTL — CHF 59.00
CHATEAUNEUF - BTL — CHF 89.00
ALOXE CORTON - BTL — CHF 125.00
CAIAROSSA - BTL — CHF 149.00
CHATEAU D'ISSAN - BTL — CHF 182.00
CARAFE
La Folie Safr Rosé Carafe — CHF 0.00
Rosé Gamay Carafe — CHF 0.00
La Folie Safr Blanc Carafe — CHF 0.00
Clos Chasslas - Carafe — CHF 0.00
SAUVIGNON Blanc - Carafe — CHF 0.00
PINOT NOIR - Carafe — CHF 0.00
L'Appel Syrah - Carafe — CHF 0.00
EXTRA
EXTRA Frites — CHF 7.00
EXTRA Toast — CHF 0.00
EXTRA Salade — CHF 7.00
EXTRA Legumes — CHF 7.00
EXTRA Tartare Sauce — CHF 0.00
SUPPL. KETCHUP + MAYO — CHF 0.00
STAFF
Repas Staff — CHF 10.00
BIERES (K)
Smirnoff Ice — CHF 5.00
Diversion sans alcool — CHF 5.00
Corona — CHF 5.00
Blanche — CHF 5.00
Blonde — CHF 5.00
IPA — CHF 5.00
FOOD (K)
Chips 5 CHF — CHF 5.00
Chips 3 CHF — CHF 3.00
Chips 8 CHF — CHF 8.00
GLACES (K)
Magnum — CHF 5.00
Cornet — CHF 4.00
Calipo — CHF 4.00
SOFTS (K)
El Maté Tony — CHF 5.00
Coca-Cola — CHF 4.00
Valser Plate — CHF 4.00
Valser Gaz — CHF 4.00
Valser 1.5L — CHF 7.00
Monster — CHF 5.00
Coca-Cola Zéro — CHF 4.00
Fanta — CHF 4.00
Thé froid — CHF 4.00
Vitamin Well — CHF 4.00
Jus — CHF 4.00
Klover — CHF 5.00
Kiosk Prix Ouvert — CHF 0.00
VINS (K)
Sangria — CHF 15.00
Vin Blanc 70CL — CHF 20.00
Alcool Prix Ouvert — CHF 0.00
Vin Rosé 70CL — CHF 20.00
Vin Blanc 50CL — CHF 15.00
Vin Rosé 50CL — CHF 15.00